Есть ли на земле место с более соблазнительным звучанием, чем Занзибар? Просто произнеся "Занзибар", можно почти мгновенно почувствовать морской ветер, услышать шелест пальмовых листьев и ощутить запах специй.
У побережья Восточной Африки находится архипелаг из четырех островов под названием Занзибар. Самый большой остров, Унгуджа, часто называют Занзибаром. На протяжении истории Занзибар служил оплотом для целого ряда государств благодаря своему выгодному расположению на маршрутах, по которым шла торговля пряностями и рабами в Индийском океане.
Даже в 1832 году Оман провозгласил Занзибар своей столицей на 30 лет. Затем Занзибар стал британским протекторатом, пока в 1960-х годах не объединился с Танганьикой, образовав Танзанию.
Сухой сезон на архипелаге, который длится с июля по сентябрь, является идеальным временем для посещения Занзибара, а также самым оживленным туристическим периодом. Однако путешествовать стоит в течение всего года, поскольку солнечное небо и температура от 28 до 34 градусов Цельсия - обычное явление.
Население Занзибара составляют представители многих этнических групп, включая персов, арабов и африканцев. Несмотря на то, что большинство населения составляют мусульмане-сунниты (хотя есть и много других меньшинств), на Занзибаре также проживают христиане, индуисты и представители других, менее известных религий.
Официальной валютой Танзании является танзанийский шиллинг, но в туристических регионах часто принимают доллары США.
До тропических островов Занзибара можно добраться одним из двух способов: на пароме или на самолете. Как на остров Пемба, так и на главный остров Унгуджа, который часто называют островом Занзибар, можно добраться по воздуху. Большинство рейсов на Занзибар отправляются из Стоун-Тауна на Унгудже и Дар-эс-Салама на побережье Танзании. Полет занимает всего 15 минут.
Парадной резиденцией султана Баргаша бин Саида, оманского султана, правившего Занзибаром с 1870 по 1888 год, был Дом чудес (Bait al Ajaib) в Стоун-Тауне. В этом здании много элементов типичной занзибарской архитектуры, включая огромные деревянные двери, напоминающие об арабском и индийском мастерстве, высокие колонны, создающие тенистые веранды вокруг здания, и комнаты, расположенные с внешней стороны здания, которые создают внутренний двор, одновременно воздушный и прохладный. Сейчас в здании находится музей, который отчаянно нуждается в заботливом уходе, но, тем не менее, в нем собрана интересная и эклектичная коллекция артефактов из истории Занзибара.
Главный рынок на острове Занзибар, а также в Стоун-Тауне - это рынок Дараджани. Здесь все покупают продукты, общаются с друзьями и собираются вместе с приятелями. Звуки, цвета и ароматы - это пиршество чувств, а энергия огромна. Не обойдите вниманием отдел специй, ведь Занзибар известен как "Остров специй".
Местные изделия декоративно-прикладного искусства можно приобрести на небольшом сувенирном рынке рядом со Старым фортом, а продовольственный рынок в садах Фородхани, прямо напротив Дома чудес, обязательно посетите вечером. Поскольку еда здесь недорогая, а карты к оплате не принимаются, убедитесь, что у вас есть много мелких купюр танзанийских шиллингов наличными.
Лес Джозани, расположенный в глубине острова, является частью Национального парка Джозани Чвака Бей и единственным местом обитания находящихся под угрозой исчезновения красных обезьян колобус. Гид проведет вас через зрелый лес, в котором много тикового и красного дерева, пальм рафии и диких финиковых пальм, во время одной из экскурсий, которые можно заказать из Стоун-Тауна (или любого другого пляжного курорта) в заповедник. Если вам повезет, вы сможете увидеть таких существ, как хамелеоны, слоновые землеройки и кустарниковые младенцы. Вы, несомненно, увидите приветливых обезьян, которых запрещено трогать, но которые все равно потянутся к вам, поскольку им так же интересно, как и вам.
К числу удобных для посещения плантаций специй относятся следующие: Вы узнаете так много нового, если запланируете поездку через свой отель. Даже если вы опытный кулинар, вы будете поражены обилием кухонных принадлежностей, которые здесь произрастают, включая корицу, имбирь, лемонграсс, перец, кардамон, ваниль, куркуму, листья карри, мускатный орех, гвоздику и лавровые листья. Здесь также растут десять различных сортов бананов, кокосы, джекфрут, дуриан, гуава и папайя.
Отель Emerson on Hurumzi, ранее известный как Emerson and Green и входящий в список лучших мест для проживания, предлагает традиционные блюда занзибарской кухни в ресторане The Tea House на крыше отеля в вечернее время. Вы сможете попробовать лучшие блюда, которые может предложить Занзибар, в небольшой уютной обстановке с потрясающим видом.
Чтобы попробовать занзибарскую уличную еду, пропустите рестораны и посетите ночной рынок Forodhani Gardens. Здесь можно купить невероятно дешевую и невероятно интригующую еду в фантастической обстановке и атмосфере, например, свежевыловленную рыбу и креветки на гриле, а также занзибарскую пиццу, которая представляет собой нечто среднее между омлетом и блином.
Знаете ли вы, что именно на Занзибаре родился Фредди Меркьюри? Бар, носящий его имя, Mercury's, не только предлагает фантастические коктейли, но и расположен прямо у гавани доу и имеет прекрасный вид на легендарные занзибарские закаты.
В Стоун-Тауне стоит остановиться в высококлассном отеле Serena Inn. После дня, проведенного в пыльных исследованиях, этот отель идеально подходит для напитков на закате во внутреннем дворике, прекрасные магазины находятся всего в нескольких минутах ходьбы, и здесь есть все удобства, которые только можно пожелать.
Размещения на побережье Занзибара варьируются от пятизвездочных роскошных курортов до хостелов, но Breezes Beach Club and Spa - это прекрасный курорт, не слишком дорогой, но со всеми удобствами и отличным спа-центром. Хотя здесь можно заняться многими водными видами спорта, район остается довольно крошечным и причудливым.
Отель Emerson on Hurumzi - это исторический таунхаус, который был превращен в отель. С верхней террасы можно увидеть городские крыши неправильной формы до самого океана. Прекрасный интерьер и отличное индивидуальное обслуживание.