Esiste un luogo al mondo con un suono più seducente di Zanzibar? Basta pronunciare Zanzibar per sentire il vento del mare, il fruscio delle foglie di palma e l'odore delle spezie.

Al largo delle coste dell'Africa orientale, si trova un arcipelago di quattro isole chiamato Zanzibar. L'isola più grande, Unguja, viene spesso chiamata Zanzibar. Nel corso della storia, Zanzibar è stata una roccaforte per diverse nazioni grazie alla sua posizione vantaggiosa lungo le rotte del commercio di spezie e schiavi nell'Oceano Indiano.

Già nel 1832, l'Oman proclamò Zanzibar capitale per un periodo di 30 anni. In seguito, Zanzibar divenne un protettorato britannico fino a quando, negli anni '60, si fuse con il Tanganica per formare la Tanzania.

Il periodo migliore per visitare Zanzibar

La stagione secca dell'arcipelago, che va da luglio a settembre, è il periodo ideale per visitare Zanzibar ed è anche il periodo di maggiore affluenza turistica. Tuttavia, vale la pena viaggiare anche durante la maggior parte dell'anno, perché il cielo è soleggiato e le temperature sono comprese tra i 28 e i 34 gradi Celsius.

Buono a sapersi su Zanzibar

La cultura

La popolazione di Zanzibar è composta da persone di diverse etnie, tra cui persiani, arabi e africani. Nonostante la maggioranza di musulmani sunniti (anche se ci sono molte altre minoranze), Zanzibar conta anche una varietà di cristiani, indù e altre religioni meno conosciute.

Valuta

La valuta ufficiale della Tanzania è lo scellino tanzaniano, ma i dollari americani sono spesso ampiamente accettati nelle regioni turistiche.

Come raggiungere Zanzibar

Le isole tropicali di Zanzibar possono essere raggiunte in due modi: in traghetto o in aereo. Sia l'isola di Pemba che l'isola principale di Unguja, spesso chiamata Zanzibar Island, sono raggiungibili in aereo. La maggior parte dei voli per Zanzibar parte da Stone Town su Unguja e da Dar es Salaam sulla costa della Tanzania. Il volo dura solo 15 minuti.

Luoghi da visitare a Zanzibar

La Casa delle Meraviglie

La residenza cerimoniale del sultano Bargash bin Said, il sultano omanita che governò Zanzibar dal 1870 al 1888, era la Casa delle Meraviglie (Bait al Ajaib) a Stone Town. La struttura presenta molti elementi della tipica architettura zanzibarina, tra cui enormi porte in legno che ricordano l'artigianato arabo e indiano, alte colonne che creano verande ombreggiate intorno all'edificio e stanze situate all'esterno della struttura, che creano un cortile interno arioso e fresco. Oggi ospita un museo che ha disperatamente bisogno di cure amorevoli, ma contiene comunque un'interessante ed eclettica collezione di manufatti provenienti da tutta la storia di Zanzibar.

I mercati

Il mercato principale dell'isola di Zanzibar e di Stone Town è il mercato di Darajani. Qui tutti fanno acquisti di cibo, chiacchierano con gli amici e si riuniscono con gli amici. I suoni, i colori e i profumi sono una festa sensoriale e l'energia è enorme. Non trascurate la sezione delle spezie, poiché Zanzibar è conosciuta come "l'isola delle spezie".

Le arti e i mestieri locali sono disponibili per l'acquisto in un piccolo mercato di souvenir vicino all'Old Fort, mentre il mercato alimentare nei Forodhani Gardens, proprio di fronte alla Casa delle Meraviglie, è una visita obbligata di sera. Poiché il cibo è poco costoso e le carte di credito non sono accettate, assicuratevi di avere molti scellini tanzaniani di piccolo taglio in contanti.

La foresta di Jozani

La foresta di Jozani, all'interno dell'isola, fa parte del Parco nazionale di Jozani Chwaka Bay ed è l'unica dimora delle scimmie colobi rosse, in via di estinzione. Una guida vi condurrà attraverso la foresta matura, ricca di tek e mogano, palme di rafia e palme da dattero selvatiche, durante una delle visite guidate che si possono prenotare da Stone Town (o da qualsiasi altra località balneare) alla riserva. Se siete fortunati, potrete vedere creature come camaleonti, toporagni elefanti e neonati del bush. Senza dubbio vedrete anche le simpatiche scimmie che non è permesso toccare, ma che vi tenderanno comunque la mano perché sono curiose di voi quanto voi lo siete di loro.

Le piantagioni di spezie

Le piantagioni di spezie più visitate sono le seguenti: Imparerete molto se programmate una gita nel vostro hotel. Anche se siete cuochi provetti, rimarrete stupiti dall'abbondanza di elementi essenziali per la cucina che prosperano qui, tra cui cannella, zenzero, citronella, pepe, cardamomo, vaniglia, curcuma, foglie di curry, noce moscata, chiodi di garofano e foglie di alloro. Ci sono anche dieci diverse varietà di banane, cocco, jackfruit, durian, guava e papaya.

I migliori ristoranti da provare a Zanzibar

La casa del tè presso l'Hotel Emerson on Hurumzi

L'Hotel Emerson on Hurumzi, precedentemente noto come Emerson and Green e annoverato tra i migliori luoghi di soggiorno, serve la cucina tradizionale di Zanzibar presso The Tea House, nel patio sul tetto di sera. Sperimenterete la migliore cucina che Zanzibar ha da offrire in un ambiente piccolo e accogliente con una vista mozzafiato.

Giardini Forodhani

Per assaggiare il cibo di strada di Zanzibar, saltate i ristoranti e visitate il mercato notturno di Forodhani Gardens. Si possono trovare cibi incredibilmente economici e intriganti con un'ambientazione e un'atmosfera fantastiche, come pesce e gamberi appena pescati e grigliati e la pizza di Zanzibar, che è un incrocio tra una frittata e un pancake.

Mercury's

Sapevate che a Zanzibar è nato Freddy Mercury? Oltre a offrire fantastici cocktail, il bar che porta il suo nome, Mercury's, si trova direttamente sul porto dei dhow e offre un'eccellente vista sugli iconici tramonti di Zanzibar.

I migliori luoghi di soggiorno a Zanzibar

Il Serena Inn

A Stone Town, l'elegante Serena Inn è il luogo in cui soggiornare. Dopo una giornata di esplorazione polverosa, questo hotel è l'ideale per sorseggiare un drink al tramonto nel patio, a poca distanza da meravigliosi negozi e con tutti i servizi che si possono desiderare.

Breezes Beach Club

Le sistemazioni lungo la costa di Zanzibar vanno dai resort di lusso a cinque stelle agli ostelli, ma Breezes Beach Club and Spa è un bellissimo resort non eccessivamente costoso ma dotato di tutti i servizi e di un'ottima spa. Sebbene siano accessibili molti sport acquatici, la zona è ancora piuttosto piccola e caratteristica.

Albergo Emerson On Hurumzi

L'Emerson on Hurumzi Hotel è una storica casa di città trasformata in hotel. Dalla terrazza superiore si possono ammirare i tetti a forma irregolare della città fino all'oceano. Interni bellissimi e un eccellente servizio personalizzato.