Istanbul è una città transcontinentale situata nella Turchia nord-occidentale sullo stretto del Bosforo, tra il Mar di Marmara e il Mar Nero. Fondata come Bisanzio intorno al 660 a.C. sul promontorio di Sarayburnu, Istanbul è cresciuta fino a diventare una delle città più importanti della storia. Istanbul è una città affascinante costruita su due continenti e separata dallo stretto del Bosforo. È una delle più grandi città del mondo, che combina una moderna città occidentale con una tradizionale città orientale; è un crogiolo di molte civiltà e persone.

Quando visitare Istanbul, Turchia?

Da marzo a maggio, o da ottobre a novembre, sono mesi eccellenti per visitare Istanbul. In questi mesi, le principali attrazioni turistiche e altri splendidi siti sono praticamente vuoti, soprattutto nei giorni feriali. Avrete maggiori possibilità di trovare offerte migliori sugli hotel e, naturalmente, sui biglietti aerei; tuttavia, tenete presente che a marzo e aprile ci sono molti giorni di pioggia. Assicuratevi di portare con voi l'attrezzatura per la pioggia, in particolare scarpe impermeabili e una giacca. Le temperature diurne oscillano tra i 12 e i 25 gradi, con occasionali piogge.

Informazioni utili su Istanbul, Turchia

Cambio valuta

Se avete bisogno di cambiare denaro a Istanbul, è meglio farlo nel Grand Bazaar o in alcuni uffici di cambio intorno a Taksim, piuttosto che all'aeroporto. All'aeroporto è possibile cambiare una piccola somma di denaro per spostarsi dall'aeroporto al centro città.

Trasporti

A Istanbul ci sono numerosi mezzi di trasporto che collegano le bellissime attrazioni della città. È necessario acquistare un IstanbulKart da una macchina gialla che si trova in qualsiasi stazione della metropolitana, del tram o del traghetto. Se volete spostarvi a Istanbul, è fortemente consigliabile prendere i mezzi pubblici tramite l'app BiTaksi o Uber online.

Marmaray

È un treno che viaggia sotto il Bosforo. Questo treno viaggia anche da un continente all'altro ed è molto veloce. La stazione di Sirkeci è quella più vicina alla zona turistica. 

Traghetto

Questo mezzo di trasporto offre una vista migliore e permette di vedere più cose della città. Ci sono molti terminal di traghetti a Istanbul, ma i più vicini alle zone turistiche più popolari, come Sultanahmet, sono Eminonu, Kabatas e Besiktas. 

Metropolitana

A Istanbul ci sono numerose stazioni della metropolitana, ma la linea M2 sul lato europeo è la più popolare tra i turisti. Questo mezzo di trasporto si trova molto vicino a Eminonu e la stazione della metropolitana è nota come Halic. 

Aeroporto di Istanbul

Una volta raggiunto l'aeroporto di Istanbul, è possibile utilizzare le seguenti opzioni per il trasporto verso il centro di Istanbul:

Taxi

I taxi sono di gran lunga la modalità di trasporto più comoda e sicura dal nuovo aeroporto di Istanbul. A seconda del traffico, ci vogliono da 45 minuti a 1 ora per raggiungere il centro città. Inoltre, i taxi sono facilmente identificabili perché sono di colore nero "E", blu "D" o arancione "C". 

Autobus

Le linee di autobus sono gestite da tre società distinte: Seyahat (trasporto interurbano), Havaist e IETT. Gli autobus hanno molto spazio per i bagagli. La linea H2 fino alla stazione di işli-Mecidiyeköyis è il modo migliore per raggiungere il centro città (piazza Taksim). Da lì, prendere la linea M2 della metropolitana fino a Piazza Taksim. 

I migliori cibi da provare a Istanbul, Turchia

Asure

È un dolce tradizionale turco. È composto da frutta secca, legumi, succo, frutta e zucchero. Questo dolce è anche associato alla tradizione dell'Ashura, che si celebra pochi giorni prima del Ramadan e cade durante il mese di Muharram. Questo dolce è molto più di un semplice dessert: rappresenta la condivisione, l'amore e, soprattutto, l'unione.

Kebab di Firin

Il piatto è a base di spiedini di firin (forno) arrostiti con origano grizzly, patate e cipolle. Si tratta di un piatto tradizionale turco, particolarmente apprezzato durante il Bayram. Il piatto è straordinario e, una volta assaggiato, ne vorrete ancora perché la carne è succosa e saporita, così come l'aroma della carne. Il piatto è accompagnato da pane e cipolle.

Kebap di Buryan

Questo piatto è composto da carne di agnello cotta sottoterra per tre ore. Affumicata, succosa e tenerissima. Il piatto viene preparato a 2-3 metri di profondità e ricoperto di fango. Per il piacere del palato, il piatto è servito con pane piatto. Questo piatto vi lascerà sicuramente a bocca aperta.

Le migliori attrazioni di Istanbul, Turchia

Vita da mare a Istanbul

Il primo acquario gigante della Turchia, situato nel nuovo Forum, è stato inaugurato nel 2009. L'acquario è diviso in zone, tra cui Tropical Reef, Ocean Cave, Clownfish Alley, Rainforest, Stingray Bay, e comprende un tunnel di vetro di 83 metri con decine di specie di squali che nuotano tutt'intorno rendendo il tutto più divertente.

Torre di Galata

La Torre di Galata è uno dei simboli di Istanbul, situata su una collina da cui si gode una delle migliori viste della città. Fino alla costruzione della Torre Beyazit nel 1749, la Torre di Galata era l'edificio più alto di Istanbul. Durante il periodo del Sultano ottomano, la Torre di Galata fungeva da prigione, osservatorio e torre di guardia. La Torre di Galata è stata riaperta al pubblico nel 1960 dopo un restauro e oggi funge da piattaforma panoramica a 360 gradi di Istanbul.

Moschea Blu

La Moschea del Sultano Ahmed è uno dei punti di riferimento più noti di Istanbul e una visita alla città sarebbe incompleta se non la si vedesse. Questa magnifica moschea ha cinque cupole principali e sei sottili minareti, e il suo interno ha oltre 20.000 piastrelle blu fatte a mano.

Palazzo Topkapi

Il Sultano ottomano ha percorso le sale del Palazzo Topkapi per oltre 400 anni, ed è qui che gli eventi sociali e le politiche amministrative hanno plasmato la civiltà turca. Dichiarato museo nel 1924, presenta una magnifica architettura, cortili curati e ampie collezioni di armi, porcellane, arte e tessuti.

Crociera sul Bosforo

Un giro panoramico in barca lungo lo stretto del Bosforo permette ai visitatori di vedere sia il lato asiatico che quello europeo di Istanbul. Si costeggiano monumenti storici come la Torre di Galata e il Palazzo Dolmabahce, oltre al Ponte sul Bosforo, che collega l'Asia all'Europa. La crociera è il modo più efficace per conoscere entrambi i lati di questa città affascinante e diversificata.