Vi siete mai chiesti dove vengono scattate le foto degne di un desktop della vita isolana con spiagge invitanti e acque turchesi del Mediterraneo? Ecco Ibiza, in Spagna, patria di una vita notturna epica, delle vibrazioni del Cafe del Mar e dei siti Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO.

Cosa c'è da sapere su Ibiza

Ibiza è un'isola di 15.000 abitanti che fa parte della comunità autonoma spagnola delle Isole Baleari, insieme a Maiorca, Minorca e Formentera. Si trova nel Mar Mediterraneo, a 150 chilometri a est di Valencia. La città di Ibiza è il capoluogo, mentre gli altri principali centri abitati dell'isola sono Santa Eularia des Riu e Sant Antoni de Portmany.

La temperatura media annuale dell'isola è di circa 18 gradi Celsius. Il mese più freddo è gennaio, con una media di quasi 16 gradi, mentre il più caldo è agosto, con poco più di 30 gradi.

Il nome locale dell'isola è il catalano Eivissa e le lingue ufficiali dell'isola sono lo spagnolo e il catalano (il dialetto di Eivissenc).

Una cucina ricca e saporita

Una parte del fascino di un soggiorno in luoghi esotici consiste nell'assaggiare (o nell'assaporare) la cucina locale. Alcuni dei piatti più popolari di Ibiza sono a base di pesce. La paella de marisco è un classico imperdibile grazie al pescato fresco del giorno al largo delle coste dell'isola. Il Sofrit pages è uno stufato delle Baleari preparato con diversi tipi di carne e salsicce locali (butifarra e sobrasada); la sua versione a base di pesce fresco si chiama bullit de peix. Se siete golosi di dolci, sarete felici di sentire parlare della greixonera (un dessert a base di dolci e pane avanzati, con latte, uova e cannella), del flao (pasticcini ripieni di formaggio di capra, noci e miele), delle ensaimadas (cornetti locali con vari ripieni) e delle orelletes (biscotti fritti al limone). Quale modo migliore di concludere il pasto se non gustando un bicchiere di sangria? L'accattivante mix di vino e frutta fresca dell'isola è sinonimo di "vacanza".

Mangiare fuori

Avete fame? Non correte a cercare un ristorante se non è il momento giusto! Sappiate che l'ora di pranzo inizia di solito intorno alle 14.00, mentre l'ora di cena è dalle 21.00 in poi. Quando siete in Spagna, mangiate come fanno gli spagnoli!

Se avete voglia di una tazza di cioccolata calda, ordinate anche i churros, da veri intenditori. I churros sono pasticcini fritti grandi come un boccone e hanno un sapore che sembra fatto apposta per il cioccolato!

La mancia è molto importante, soprattutto se avete intenzione di tornare in un determinato ristorante o bar, quindi assicuratevi di lasciare almeno un 10% in più sul tavolo per il buon servizio.

Come muoversi a Ibiza

Ci sono diversi modi per arrivare dove si vuole sull'isola. Il meno costoso è l'autobus (trasporto pubblico). Ogni fermata dell'autobus ha un orario che potete controllare, e c'è anche un'app che vi permette di pianificare i vostri spostamenti. Se la festa è il motivo principale per cui avete scelto Ibiza per le vostre vacanze estive, sarete felici di sapere che esiste un autobus che vi porta da una discoteca all'altra e che si chiama Disco Bus. Funziona tutta la notte ed è pieno di festaioli.

Per quanto riguarda il trasporto privato, potete sempre scegliere di prendere un taxi d'acqua, un taxi normale o noleggiare un'auto. I taxi d'acqua sono disponibili dalla mattina alla sera e partono a intervalli di 30 minuti. Addio ingorghi! I taxi regolari si trovano nelle file fuori dai vari hotel e lungo le strade principali. 

Tutto sommato, se si pensa che molte gemme nascoste, come spiagge e calette remote, sono raggiungibili solo in auto, si può prendere in considerazione l'idea di noleggiare un'auto per comodità. È consigliabile prenotarla online in anticipo piuttosto che in loco. È necessario un documento d'identità valido per dimostrare di avere almeno 21 anni (in alcuni casi, 25 o più). Non dimenticate di stipulare un'assicurazione auto.

Cose da vedere e da fare a Ibiza

Ibiza si rivolge a diversi tipi di turisti, dagli amanti della spiaggia a quelli delle feste, dai frequentatori di festival agli esploratori di grotte, dagli amanti della natura selvaggia a quelli delle calette romantiche.

Epifania

È una celebrazione del periodo di Natale e Capodanno che inizia il 5 gennaio. L'abbondanza di cibi e costumi rende questo giorno un evento molto atteso dagli abitanti del luogo. 

Carnevale

Febbraio è il mese del Carnevale, una festa simile al Martedì Grasso, con sfilate, ballerini in costume, cibo e giochi. 

Festa de Maig, Santa Eulalia

Decorazioni stagionali e fuochi d'artificio annunciano l'arrivo della primavera con la Festa de Maig, Santa Eulalia. In questa occasione i visitatori possono vedere per strada carrozze trainate da cavalli.

Il Festival Internazionale del Cinema di Ibiza

Se andare al cinema è uno dei vostri passatempi preferiti, sappiate che questo festival è il posto giusto per vedere cortometraggi e lungometraggi indipendenti. 

La Fiera Medievale

Anche gli appassionati di storia possono divertirsi a Ibiza. La Fiera Medievale è un evento che celebra la ricca e variegata cultura dell'isola attraverso rievocazioni e decorazioni d'epoca. 

Il ballo folcloristico tradizionale

L'estate è la stagione delle danze e delle musiche tradizionali al Ballo Folcloristico Tradizionale, che si svolge nella piazza della chiesa del villaggio di San Miguel.

Dia del Carmen

Il 16 luglio si celebra il Dia del Carmen, in onore della patrona dei pescatori. Festoni di fiori, mercati del pesce e divertimento in spiaggia sono accompagnati da barche decorate che attraversano il porto.

Il Bloop Festival

Il Bloop Festival è una vivace esposizione di arte contemporanea incentrata su temi politici e sociali. L'ingresso è gratuito e i visitatori possono interagire con molte delle opere d'arte esposte.

Le grotte di Can Marca

Gli avventurieri in cerca di bottini pirateschi possono visitare le grotte di Can Marca. Situate nella città di Puerto de San Miguel, queste caverne sono famose per essere state utilizzate in passato come deposito segreto di merci illegali.

Il Festival Internazionale della Musica

L'International Music Summit dimostra che Ibiza è la capitale dei festival musicali. L'evento segna anche l'inizio delle feste in barca, delle discoteche e dei DJ set di artisti di tutto il mondo.

Il periodo migliore per visitare Ibiza

Ibiza ha un clima mediterraneo caldo. Luglio e agosto sono i mesi più caldi, con massime medie di 30 gradi Celsius. I termometri di giugno e settembre raggiungono una media di 27 gradi, mentre maggio e ottobre si aggirano intorno ai 23 gradi. Le massime medie degli altri mesi sono comprese tra i 15 e i 20 gradi. Nei mesi estivi si registrano uno o due giorni di precipitazioni ciascuno, mentre nelle altre stagioni si contano circa cinque giorni di pioggia al mese.

Se volete evitare la folla di turisti per le strade ma godervi comunque il clima caldo, giugno e settembre sono le stagioni migliori.